Tulancingo cultural

tras los tules...

Tulancingo, Hgo., México

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los platillos por su sazón - los de la región - los típicos - el pulque - restaurantes, cafés y bares

 

De sabor es la sazón de la comida tulancinguense, de sabor sus típicos antojitos, su salsa, sus tortillas, su barbacoa y...  ¿por dónde empezar?

  

¡Tulancingo de sabor!

 

 

                  El guajolote

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
     
     
     
  Los escamoles, un caviar  
     
     
     
 

Los gusanos de maguey

 
     
     
     
  Las carnitas  
     
     
     
 

Los mixiotes

 
     
     
     
 

    El pulque

 
     
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 
     
Los insectos y las arañas también se comen
Entomofagia: a comer insectos
Insectos comestibles: ¿Una dieta para el futuro?
 

De los platillos exóticos mexicanos

 

 
  http://es.wikipedia.org/wiki/Tecol  

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