Desde hace más de medio siglo, el restaurant de comida regional Enrique ofrece la comida típica de esta zona, barbacoa de horno de tierra y carnitas, escamoles y gusanos de maguey, chinicuiles, mixiotes y una extensa variedad de recetas elaboradas con estos alimentos.

Iniciado por don Enrique Meléndez, su hija Irma continúa con los exquisitos sabores y la sazón tulancinguense.

las salsas

el requesón

los mixiotes

servido

la masa

las tortillas hechas a mano 

los tacos

el servicio